pg麻将胡了2「坪效」超星巴克工匠精神做奶茶来听茶煮的零售之道
原标题★…:「坪效」超星巴克-★◇◆=●,工匠精神做奶茶□▲★○●,来听茶煮的零售之道 咨询行业精英为何跨界做起手工奶茶生意=▲▼?
在销售渠道方面◇▼★◇•,茶煮在北京有两家体验门店(大小分别为 50 平米▽▽▼…■、80 平米)▪★…●,并京津冀周边地区建立了瓶装产品销售渠道◇★●□,同时建立了微信自有商城□▽▲…▼、小程序等销售渠道▷●,以及专享客户的积分◁☆■、会员和传播体系□▼•-•△。
茶煮的产品定价在 11-15 元/300ml▪○■☆◇★,目前有 80多个SKU 库▼▷●▪◁•。茶煮主要的客群是白领女性■▲,产品有手煮茉莉△◇…、玫瑰等鲜奶茶☆▪★;也有针对男性群体的经典普洱=•-▽▪、高山乌龙等鲜奶茶-•▲☆。另外•★…,茶煮也做了创新研发☆■★=◆,比如结合中式姜茶传统和印度拉茶口感○◆,制作出手煮姜茶鲜奶茶★▲-=▽▲。
首先…☆☆●,煮茶的历史很长▪▷,可追溯到唐朝天宝年间●△-●-。世界上最早■○、最完整介绍茶的着作《茶经》第五章▷★•=◇,记载了煮茶法的完整流程及步骤○▪◆▼。
茶煮显然也属于茶饮升级里的一员★◁◁•。不过和一些其他茶饮品牌相比●▲◆,茶煮在产品上有显着的不同▼●▽▪。市面上的大多茶饮品牌把茶底和配料分开◆□●,比如奶盖茶•○○、水果茶等◇○●=,而茶煮的主打产品是鲜奶茶——纯牛奶和原叶茶混合煮成•△△▽▽◁。从某种程度看●◁-△,茶煮更像是传统意义上奶茶的升级-▲△☆。
▼△■▷“新式茶饮◁□○”是近年的一个小风口•…=…。这个概念主要用来区别老式茶馆以及奶茶店…◆■◁,特点是原料好(以鲜奶代替奶精-□☆=,茶底质量高)◇◇▲○●、价格高★•□、空间升级等▪▼◁□▪。
同时在京津冀周边建立了瓶装鲜奶茶的销售渠道◆★▲,据品途商业评论(ID▷…▲○○▼:pintu360)◇★△-○▷,欢迎届时关注△◁-▽★-!并且拓展城市经销商渠道◆△▽、布局二◆◁◇▽-、三线城市◁▽□-。我们请到了茶煮创始人 骆凡为我们分享手工鲜煮茶的秘密◁•◆△,由食品资本龙品锡资本战略投资■•…▲▼。并支持产品全国配送◁◆◆△▲!茶煮目前在北京有两家门店▷◆△▼。
其次◆△,手工煮茶更适合释放茶和牛奶的营养▼=◆★。比如□□,由于经过研磨和煮制★△•,茶多酚容易析出=△•◁△-,一瓶茶煮的鲜奶茶中▪▷•,茶多酚含量达到3200mg/kg•○▪☆,蛋白质含量为3▽▲●○◇.3g/100ml▲-•,NRV(Nutrient Reference Values)值为6%◇△。
在团队方面○□…=☆,创始人骆凡拥有美国Gettysburg College 经济学及法语双学位最高荣誉学士学位○☆•=,曾在巴黎的法国农渔业部和纽约美世咨询等任职pg麻将胡了2□=,并担任通用汽车=◇▼☆▪、可口可乐=○▼□、Pfizer辉瑞制药●◁▷=•、太古集团◆◁☆▲、唯他集团•★▷▽…、中国石油等的管理咨询顾问-■●。联合创始人陆冕是陆姓后人=…,家传自幼熟识多种茶叶◇△▷●,拥有重庆西南大学市场营销学学士学位▼★◆。研发主管李志远•△▽☆、汪梓杰等人曾任五星级酒店水吧长△•◁、北京大型连锁咖啡吧台长▪□○•◇•、研发总监等职位-▪○=●,拥有十余年的饮品研发经验▷★▼□★◇,并曾就读于美国芝加哥大学★•▪☆。
本轮投资方●△▲,4月26日(本周四)晚8点☆■◇△▼□,在本轮融资后■▪,茶煮将重点发展高端玻璃瓶装奶茶产品研发◆□•▲□、市场推广▽-•★…,品途菁英大讲堂第70期线上分享□▲△,手工现煮鲜奶茶品牌…△“茶煮○▽●★•◆”在3月份已完成千万元级 Pre-A 轮融资◇■,龙品锡资本创始人王海宁表示○★▷◆□■,投资茶煮逻辑是投资其符合消费升级大趋势的真奶真茶第一品牌的◇•○●▼□“清晰目标▪◆☆…”▪◁▽。
品途新零售导师▪▼○,茶煮创始人△▼●▪▽▷,拥有美国Gettysburg College 经济学及法语双学位最高荣誉学士学位-▼☆▷▲=,曾在巴黎的法国农渔业部和纽约美世咨询等任职□▷,并担任通用汽车◇□●◇-、可口可乐▽★、Pfizer辉瑞制药◇▽◇▼▽●、太古集团▲△=◇★☆、唯他集团▼★•▼、中国石油等的管理咨询顾问△-。
具体来看◇▪,茶煮的产品采用《茶经》记载的◆▪★•▷“六道工艺●▽□◇◆▲”完成…▲•■□◁,并通过器具和工艺研发○▲…■=▲,定制了完整的煮茶设备●□,保证在量产的瓶装饮品中△=•★◁,每一杯都能做到手工煮制◆▽■◁,确保口感pg麻将胡了2…▪▷☆▲。